Konjakgummi, ein natürlicher Lebensmittelzusatzstoff, ist nicht nur gesund, sondern auch vielseitig einsetzbar. Es hat ein breites Anwendungsspektrum in unserem täglichen Leben. Hier sind einige gängige Verwendungsmöglichkeiten:
Jiangsu Zipin Biotech Co., Ltd. wird vom 20. bis 22. März an der Food Ingredients China 2024 in Shanghai, China, teilnehmen.
Carrageenan ist ein gängiger Lebensmittelzusatzstoff, der häufig als Verdickungs-, Stabilisierungs- und Geliermittel in einer Vielzahl von Lebensmitteln verwendet wird. Es wird aus Rotalgen gewonnen und ist häufig in Milchprodukten wie Eis und Joghurt sowie verarbeiteten Lebensmitteln enthalten.
Die Lebensmittelkonservierung ist eine uralte Praxis, die zur Verlängerung der Haltbarkeit von Lebensmitteln eingesetzt wird. Unter den verschiedenen Methoden sind chemische Konservierungsmittel die am weitesten verbreiteten. Es bestehen jedoch berechtigte Bedenken hinsichtlich der negativen Auswirkungen dieser Zusatzstoffe auf die menschliche Gesundheit. Nisin erweist sich als natürliche Konservierungsalternative, die für den Verzehr unbedenklich ist.
Da Lebensmittelhersteller nach natürlicheren und sichereren Möglichkeiten suchen, ihre Produkte zu konservieren, haben sich viele für Natamycin entschieden, ein natürliches Lebensmittelkonservierungsmittel, das dabei hilft, das Wachstum schädlicher Bakterien zu verhindern.
Jiangsu Zipin Biotech Co., Ltd. wird vom 28. bis 30. November an der Food Ingredients Europe 2023 in Frankfurt, Deutschland, teilnehmen.
